蚕蛹是具备有极高的营养价值,蚕蛹当中富含蛋白质、多种氨基酸及维生素,是进补佳品。中医学认为,蚕蛹也适用于应对肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等问题。所以对于男性来说,蚕蛹可以说是补肾壮阳的佳品。
蚕蛹虽然很好,但在吃的时候还有一些注意事项,未经过加工处理的蚕蛹是不能随便食用的,更不能直接凉拌;不新鲜、变色发黑或是呈粉红色,存在麻味或麻辣感的蚕蛹,千万不可食用;存在过敏史的人也不要随意食用蚕蛹。
蚕蛹都有哪些功效呢?
1、提高性功能,因蚕蛹当中含有大量的精氨酸,而且含量远远超过平时所吃的鸡、鱼、肉、蛋,精氨酸可以消除疲劳,提高性功能,也是制造男性精子蛋白的重要原料,而且对于慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少、营养不良等症都有着明显效果。
2、降血脂,蚕蛹油对于高血压、脂肪肝、高脂血症都有着一定的效果;白僵蚕治疗小儿惊痫、夜啼、噤风撮口;晚蚕沙浸酒可以缓诸风、去顽癖;蚕茧则可以应对消渴、止血。
3、增加脑细胞活力,吃蚕蛹既能够补充脂肪、蛋白质还有着多种维生素,又能够增加脑细胞活力,提高思维能力;蚕蛹当中含有丰富甲壳素,其提取物称为壳聚糖,研究表明了甲壳素、壳聚糖具备着提高机体免疫力,强化肝脏等功效。
4、保护眼睛也是作为蚕蛹的重要作用,因为它含有丰富的维生素a跟一些天然磷脂,这些营养成分可以促进视网膜的发育,也可以营养视神经,常食用可以缓解视力减退,也可以防止眼疲劳。
5、促进脂肪代谢,蚕蛹当中所含的不饱和脂肪酸,拥有着消减人体多余胆固醇的作用,根据证实蚕蛹对于机体的糖、脂肪代谢是拥有着一定的调节作用。